月桃はショウガの仲間で、熱帯から亜熱帯、日本では沖縄から九州南部に分布する植物です。
初夏に花が咲き、夏に緑の実がなり、秋には赤く熟します。月桃には、消臭、防虫、防菌、防カビの効果があり、沖縄では昔から、月桃の葉でお持ちを包み蒸したお菓子「ムーチー」があります。
また、活性酸素を抑制し、脳梗塞や動脈硬化に効果があるポリフェノールが豊富で健康茶としても親しまれてきました。ほかにも、鎮静効果があり、アロマオイルとしても注目を集めています。
- 2021.04.05
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